店主の独り言
このページは季作久についてより深く知っていただく為に私が開設いたしました。店主
『秘密♪PartⅠ』
2010年1月7日 季作久の「THE小田原丼(そば屋風)」の秘密を大公開！！ ①刺身・・・ 新鮮な刺身は季節で変わります！ 旬の魚で蕎麦屋秘伝の胡麻ダレに合う物を選んで漬けています ②隠された・・・ 小田原梅干が和えてある鯵おぼろがご飯の下に隠された二段重になっています！ 濃厚な胡麻ダレ丼を楽しんでいると、ひょっこり顔を出す酸味のある鯵おぼろ！爽やかなアクセントを付けてくれます♪
メディア取材
-
2011年1月 「大人の休日1万円」
大人の休日の最後はやっぱり季作久で食事♪
小田原丼や鯛あら煮・・・旨いものいっぱい！
石田純一さんはやっぱり裸足だった（＾＾；）
