季作久 メニュー
季作久 メニュー
蕎麦
蕎麦
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お持ち帰り
■上天丼/1,480円（税別）
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■自家製さつま揚げ(5個)/980円(税別)
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冷たい蕎麦
■そば三昧/1,380円(税別)
蕎麦が好き、色々な味を試したい。 そんなご要望にお応えした蕎麦メニューです。
色鮮やかな辛味大根をお楽しみください。 (胡麻ダレ・トロロ・辛味大根おろし)
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■極・鴨だしせいろ(マグレドカナールと自家製鴨つくね使用)/\1680(税別)
マグレドカナールはフォアグラ用に育てられたコクと厚みのある世界最高峰の鴨です。
低温調理によって仕上げた鴨を柔らかくお召し上がり頂くために別添えにしてあります。
鴨汁には鴨だしと自家製鴨つくねが入っているので鴨肉を入れずにそばをお召し上がりいただいても鴨の旨味が感じられます。
お好みで鴨肉をつけてもおいしいので様々な味をお楽しみください。
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■小田原小町(おだまち)/1,980(税別)
(小田原天ぷら、寿司、変わり豆腐、足柄牛ロースト柔らか味噌漬け)
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■天使の海老天せいろ/1,980(税別)
南太平洋の楽園“天国に一番近い島”として知られるニューカレドニアの汚れのない美しい安全な海水で一切の添加物を使わずに自然食のみで養殖されています。最上級品のみを手選別した特別高級仕様でお刺身で召し上がれる程、安全で全く臭みがなく、海老本来の旨味と甘みが堪能できます。 頭まで揚げてあり全てお召し上がり頂けます。 (３尾入り)
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■元祖海老天せいろ/1,680(税別)
通常の海老よりも数ランク大きなサイズの海老を使用しており食べ応え抜群です。
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■せいろ/780(税別)
当店自慢の蕎麦汁と蕎麦をシンプルにどうぞ！
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御膳
■そば膳 月/1,500円(税別)
(地魚天２点・野菜天２点・せいろ・変り豆腐・季節の炊き込みご飯・香の物)
天ぷらと炊き込みご飯がついた昔からの人気メニュー。
炊き込みご飯がなくなり次第終了となります。
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■兜煮膳/1680円(税別)
(本日の兜煮・刺身・半せいろ・変り豆腐・ご飯・香の物・汁物)
地魚の日替わりの兜煮とお刺身がついたお得なセット。
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丼
■足柄牛の小田原丼/2,300円(税別)
(ステーキ丼・半せいろ・小鉢・香の物・汁物)
レア目に焼き上げたお肉は絶品です。 品の小田原味噌ダレと玉葱たっぷりシャリアピンソースでお召し上がりください。
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■そば屋の天丼/1,800円(税別)
天丼(海老天２点・地魚天１点・野菜天２点)・半せいろ・変わり豆腐・香の物・汁物
創業以来継ぎ足しの秘伝のタレが自慢の絶品天丼。
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おすすめ逸品
■マグレドカナールの鴨ロースト/980円（税別）
マグレドカナールはフォアグラ用に育てられたコクと厚みのある世界最高峰の鴨です。 低温調理によって柔らかく仕上げましたのでぜひご賞味ください。
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お持ち帰り
■並天丼/1,180円（税別）
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■黒糖本わらび餅/各800円(税別) 12貫
■足柄抹茶本わらび餅/各900円(税別) 12貫
■湘南ゴールド本わらび餅/各800円(税別) 12貫
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温かい蕎麦
■つくね蕎麦/1,380(税別)
鴨肉と鶏肉をミンチにし、隠し味を入れて作った自家製つくねです。
蕎麦汁が染みているのでお麦との相性抜群。
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■天使の海老天蕎麦/1,980(税別)
南太平洋の楽園“天国に一番近い島”として知られるニューカレドニアの汚れのない美しい安全な海水で一切の添加物を使わずに自然食のみで養殖されています。最上級品のみを手選別した特別高級仕様でお刺身で召し上がれる程、安全で全く臭みがなく、海老本来の旨味と甘みが堪能できます。 頭まで揚げてあり全てお召し上がり頂けます。 (３尾入り)
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■元祖海老天蕎麦/1,680(税別)
通常の海老よりも数ランク大きなサイズの海老を使用しており食べ応え抜群です。
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■地魚天蕎麦/1,380(税別)
相模湾で獲れた新鮮なお魚を天婦羅でお召し上がり下さい。
(魚天3点と野菜天2点)
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■つくね蕎麦/1,380(税別)
鴨肉と鶏肉をミンチにし、隠し味を入れて作った自家製つくねです。
蕎麦汁が染みているのでお麦との相性抜群。
昔からの常連さんにもファンの多いお蕎麦です。
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■地魚天せいろ/1,380(税別)
(魚天3点と野菜天2点)
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■山かけとろろ蕎麦/1,180(税別)
大和芋の特産地として有名な千葉県の
契約農家さんから特別に仕入れた旨味と粘りが非常に強い大和芋を使用しております。
当店特性の蕎麦汁と合わせてお召し上がりください。
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御膳
■刺身膳/2,580円（税別）
(刺身盛り合わせ・半せいろ・変わり豆腐・ご飯・香の物・汁物)
海のそばで新鮮な魚介類が楽しめます。
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丼
■海の小田原丼/1,900円(税別)
(ゴマ醤油漬け丼・半せいろ・小鉢・香の物・汁物)
新鮮な魚介類のゴマ醤油漬丼に鯵のおぼろをトッピ ングしました。
①そのままゴマ醤油味で
②鰺おぼろをご一緒に
２種類の味をご堪能下さい。
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■海鮮丼/1,800円(税別)
(海鮮丼・半せいろ・変わり豆腐・香の物・汁物)
相模湾を見ながら食べる新鮮お刺身丼。
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先付・菜物・鮮物
■地魚刺身3点盛/1,600円（税別）
■変わり豆腐/380円（税別）
■塩辛/400円（税別）
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■地魚お得盛／2,000円(税別)
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■蕎麦屋のシーザーサラダ
/780円(税別)
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■〆鯵棒寿司/1,200円(税別)
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火の物・焼き物・煮物
■出汁巻き玉子焼き/780円（税別）
■桜エビ塩煎り/780円（税別）
■旬のあら煮/680円（税別）
■足柄牛しぐれ煮/500円（税別）
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■足柄牛ローストの
柔らか味噌漬け／1,680円(税別)
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■足柄牛朴葉味噌/1,300円(税別)
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揚げ物
■天ぷら盛合せ一人前/1,500円（税別）
（海老・地魚・旬野菜）
■天使の海老天ぷら/1,280円（税別）
■自家製さつま揚げ/680円（税別）
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■天使の海老天ぷら/1,280円(税別)
デザート
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■黒糖わらび餅／430円（税別）
■足柄抹茶わらび餅／480円（税別）
■湘南ゴールドわらび餅(小田原すいーつ430円(税別）
■アイス天ぷら（バニラ・抹茶）／430円（税別）
■季作久アイスクリーム（バニラ・抹茶）／300円（税別）
ドリンク
地酒・・・辛口の物、食中酒に適した物、フルーティーに感じる物などをご用意。
ワイン・・・和食に合う赤はシラーズ&カベルネ、白はセミヨン&シャルドネをご用意。発泡酒はカバ・クラシコです。
焼酎・・・原材料で芋、麦、蕎麦、米を選べ、麹も白麹、黒麹を選べるように揃えております。
他、積極的にスタッフにビールのドラフトマスターの資格を取得させたり、ノンアルコールのドリンクを研究したり、日々精進中です。
すべてはお客様の笑顔のために・・・
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地酒
■獺祭（山口）
■東洋美人（山口）
■九平次（愛知）
■隆（神奈川）
■相模灘(神奈川)
■出羽桜（山形）
■明鏡止水（長野）
■酔鯨（高知）
■箱根山（神奈川）
■利き酒セット（3種）
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カクテル・果実酒
■ハイボール／500円（税別）
■ジンジャーハイボール／550円（税別）
■うぐいすとろ梅酒／550円（税別）
■ウーロンハイ／500円（税別）
■絶品レモンサワー／550円（税別）
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ワイン・シャンパン
■店主のこだわりのワインをご用意しております。 本日のボトルワイン 2500円(税別)～
デカンタワイン 1500円(税別) グラスワイン 600円(税別)
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ビール
■麒麟 中瓶／650円（税別）
■一番搾り生 グラス／550円（税別）
■キリン零ICHI330ml／450円（税別）
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ノンアルコールドリンク
■キリン零ICHI330ml／450円（税別）
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焼酎
■幻の露（鹿児島） 芋
■黒霧島（宮崎） 芋 黒麹
■平蔵（宮崎） 芋 白麹
■吉兆宝山（鹿児島） 芋 黒麹
■富乃宝山（鹿児島） 芋 黄麹
■天使の誘惑（鹿児島） 芋 ４０度
■平蔵（宮崎） 麦
■銀座のすずめ（大分） 麦
■十割（とわり）（宮崎） 蕎麦
■八海山千萬（新潟） 米
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ソフトドリンク
■葉とらずリンゴジュース／480円（税別）
■信州ぶどうジュース／480円（税別）
■ウーロン茶／380円（税別）
■コーラ／380円（税別）
■ジンジャエール／380円（税別）
■オレンジジュース／380円（税別）
■ホットコーヒー／380円（税別）
■水だしアイスコーヒー／500円（税別）